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酒的文化

2023-05-26
昨晚下班已是晚上9点多,忽然感觉肚子有些饿,去住的小区对面东北菜馆点了东北饺子,还是纯手工的,由于最近喉咙一直不舒服,所以酱油醋都不敢蘸。看着隔壁桌坐着几个体形彪悍的高大男子正在喝着白酒和红酒在边喝边侃...
昨晚下班已是晚上9点多,忽然感觉肚子有些饿,去住的小区对面东北菜馆点了东北饺子,还是纯手工的,由于最近喉咙一直不舒服,所以酱油醋都不敢蘸。看着隔壁桌坐着几个体形彪悍的高大男子正在喝着白酒和红酒在边喝边侃大山,典型的东北汉子,其中一个年轻点的男的对一个岁数稍长的男的说:老哥,我一瓶白的都喝完了,你一瓶红的还没喝完,话还没说完,又咕噜一杯白的下肚,这大概是北方人的性格,后来从话音里听出他们是山东的。我原来在老家有两个好老弟阿亮和王岩也是挺能喝的,阿亮老家湖北,王岩老家吉林。不过看长相和外表,阿亮倒像北方汉子,王岩像南方小伙子,反正俩个人都挺能喝。记得有一回阿亮有个朋友的弟弟从外地过来,阿亮请他俩兄弟,请我过去一起吃,席间,阿亮和他朋友的弟弟俩人酒量都挺好,配上川菜的辣劲,最后两人每人5瓶红小蜗牛再加两个白小蜗牛,后来,那朋友的弟弟有点顶不牢,阿亮老弟确脸不红,气不喘。跟没喝一样,当然喝酒酒量好,还要会侃。中国人历来讲究好客之道,如果请客不上酒,那就显示不出主人的好客之道,当然酒对会喝的人是一种艺术,一种文化。中华上下五千年都无不透露出酒的文化,马背民族有酒有肉,水耕民族虽少了些烈酒、马肉和羊肉,但也有自己用粮食酿的酒和猪肉。而今庸先生笔下的英雄豪杰个个英雄豪气,而酒量也是最好的体现,当然武功人品也是至关重要。这里我不是在替厂家叫卖酒,实在是自己也不胜酒力,也提醒各位友人酒虽好,也勿贪杯,虽说酒后吐真言,但言多必失,酒多伤身的道理,必竟像武侠小说里的大侠那么般酒量和身体是少有的。酒对会喝和不会喝的人都是一种现实的存在,存在每个人的身边、发肤、感觉、思想。让人欢喜让人忧